|
Hot Sauce
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 middelgrote ui, geschild en fijngesnipperd
*3 eetlepels mosterdpoeder
*3 eetlepels witte wijnazijn
*1 theelepel zout
*1 knoflookteentje
*200 gram bruine suiker
*80 gram tomatenketchup
*versgemalen peper
*enkele druppels worcestershiresaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui samen met de mosterdpoeder, witte wijnazijn, het zout, fijngeperste knoflook, bruine suiker en de tomatenketchup.
Laat het 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje en breng op smaak met peper en worcestershiresaus.
Dien het warm of koud op.
|
|
|